ピーマンと豚肉のみそ炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1 ピーマンの種を取り1/4位に切る。

   

2. 2 玉ねぎを5mm幅程度に千切りにする。

   

3. 3 豚肉を2cm幅位に切る。

   

4. 4 油をひいたフライパンに玉ねぎとピーマンを入れる。

   

5. 5 豚肉を入れ塩胡椒をふる。

   

6. 6 弱火で肉の表面の赤みが無くなるくらいまで蓋をして蒸す。

   

7. 7 料理酒・味噌・砂糖を入れ良くからませる。

   

8. 8 全体に火が通ったら器に盛り付けて完成。