付け合せアスパラ・スナップえんどうの豚バラ肉巻き レシピ・作り方

付け合せアスパラ・スナップえんどうの豚バラ肉巻き
  • 約15分
  • 1,000円前後
nabeake
nabeake
オイスターソース味付けでアスパラ・スナップえんどうを豚バラ肉で巻いてみました。

材料(3人位人分)

作り方

  1. 1 スナップえんどうは
    さやを取りアスパラは
    えんどうと同じ位の
    長さに切り鍋に水・塩
    を入れて茹でて水洗い
    してザルに上げて冷ましておく。バラ肉を10〜12㎝の長さに切り並べる
  2. 2 豚バラ肉に軽く塩胡椒
    して小麦粉をふりかけ
    アスパラ〜2切×5
    えんどう〜2個×5
    それぞれ巻いて作る
  3. 3 器にオイスターソース、創味のつゆ、みりんを
    混ぜておく
    フライパンに
    サラダ油を入れて
    両面焼き色が付くまで
    焼く〜途中と最後に
    ペーパーで油を吸い取る
    焼けたら上記を入れ絡める
  4. 4 今回ミニステーキ
    付け合せです
    小松菜も茹でて
    5㎝位に切り
    冷ましておく
    皿に小松菜を敷き
    上にバラ肉巻き
    ミニトマト添え
    残った出汁をかけ
    皿の周りにオイスター
    ソースかけます

きっかけ

家庭で立派なアスパラと太めの スナップえんどうがあり自分好みの オイスターソース味付けで作ってみました

おいしくなるコツ

焼いた時に豚バラ肉巻きで油を吸い取る

  • レシピID:1120009552
  • 公開日:2016/04/29
あなたにイチオシの商品

関連情報

カテゴリ
豚バラ肉
料理名
アスパラ・スナップえんどうの豚バラ肉巻き
nabeake
  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。
  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。
  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。

つくったよレポート(0件)

  • つくったよレポートはありません

このコメントを削除しますか?

レシピへのコメント

レシピへのコメントを表示する( 0 件)

おすすめの公式レシピPR

関連する献立

おすすめの特集

もっと見る