ネギとワカメのぬた レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
ネギは白い部分を使います。
3センチの長さに切って、熱湯で1分茹でて、冷まします。 - 2 乾燥ワカメは水で戻しザルにあげ、しょうゆをかけてしばらく置いてから、絞ります。
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3
小鍋に味噌、酢、砂糖、カラシを入れてよく練り、1分だけ弱火にかけます。
焦げないように気をつけてください。 - 4 ネギとワカメを酢味噌で和えます。
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- カテゴリ
- 長ネギ（ねぎ）
- 料理名
- ネギとワカメのぬた
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みかやんmw2021/07/07 19:29
辛子がアクセントと言うのがgoodですね。ネギの青い部分が好きで使っています。ありがとうございました!
レシピへのコメント
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ネギが美味しい季節に是非。