オレンジの皮のシロップ煮 レシピ・作り方
材料（4人分）
- オレンジの皮 3個分
- 砂糖 皮と同じ重量
- ウイスキー 大さじ1〜3
作り方
- 1 オレンジの皮は、3分茹でて水洗いし、もう1度3分入れて、水にさらし、細く刻みます。
-
2
鍋に皮と砂糖、50ccのお水を入れて火にかけます。
煮立ったら火を弱めて、
水分が飛んでとろりとしてくるまで煮詰めます。 -
3
最後にウイスキーを入れて1分煮たら、火を止めます。
煮沸消毒した瓶に入れ、冷蔵庫で保存します。
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- カテゴリ
- オレンジ
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- オレンジの皮のシロップ煮
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