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鶏とコーンのごまマヨサラダ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
鶏とコーンのごまマヨサラダ
  • 300円前後

鶏もも肉をゆでてマヨネーズとすりごまで和え、レタスにのせたサラダです。

作り方

  • 1

    鍋に熱湯(分量外)を沸かし、酒・鶏もも肉・ネギを入れて10分ほどゆでます。
    中まで火が通ったら、取り出さずにそのまま冷まします。

  • 2

    冷凍粒コーンは熱湯(分量外)で1分ゆでてザルにあげ、水気を切って冷まします。

  • 3

    鶏もも肉が冷めたら薄切りにし、マヨネーズ・すりごま・薄口醤油を加えて混ぜます。

  • 4

    器にレタスをちぎって入れ、③・②を盛り付けて出来上がりです。

きっかけ

夕飯に作りました。

おいしくなるコツ

鶏もも肉はお湯の中で冷ますことで柔らかく仕上がります。

登録されているカテゴリ

食材:
> 鶏肉 > 鶏もも肉
食材:
野菜 > 春野菜 > レタス

レシピID: 1120008520

公開日:2015.05.31

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関連情報

料理名
サラダ
料理用途
普段の料理
関連キーワード
サラダチキンごまおつまみ

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