鶏とコーンのごまマヨサラダ レシピ・作り方

鶏とコーンのごまマヨサラダ
  • 約30分
  • 300円前後
tukuyo93
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鶏もも肉をゆでてマヨネーズとすりごまで和え、レタスにのせたサラダです。

材料(2人分)

作り方

  1. 1 鍋に熱湯(分量外)を沸かし、酒・鶏もも肉・ネギを入れて10分ほどゆでます。
    中まで火が通ったら、取り出さずにそのまま冷まします。
  2. 2 冷凍粒コーンは熱湯(分量外)で1分ゆでてザルにあげ、水気を切って冷まします。
  3. 3 鶏もも肉が冷めたら薄切りにし、マヨネーズ・すりごま・薄口醤油を加えて混ぜます。
  4. 4 器にレタスをちぎって入れ、③・②を盛り付けて出来上がりです。

きっかけ

夕飯に作りました。

おいしくなるコツ

鶏もも肉はお湯の中で冷ますことで柔らかく仕上がります。

  • レシピID:1120008520
  • 公開日:2015/05/31
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カテゴリ
お肉を使ったサラダ鶏もも肉レタス
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サラダ チキン ごま おつまみ
料理名
サラダ
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