塩麹唐揚げ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 鶏肉は一口大にカットしボールに入れたら、塩麹とニンニク・ショウガを入れてよく揉み込み10分おきます。
- 2 揚げ油を温めて、片栗粉と小麦粉を合わせててボールにいれます。
- 3 鶏肉に粉を塗して揚げます。180度でこんがり焼けたら完成です。
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