麩としめじとほうれん草のお吸い物 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
しめじは1cmの長さに切ります。
ほうれん草は熱湯でさっとゆでて水に取り、水気を絞って2cmの長さに切ります。
麩は水につけてもどします。 -
2
鍋にだし汁を煮立ててしめじを加え、1分煮ます。
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3
ほうれん草・塩・薄口醤油を加えます。
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4
水気を絞った麩を加えてサッと煮立てます。
- 5 器に盛り付け、刻みねぎを散らして出来上がりです。
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3 件
つくったよレポート（3件）
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みえ仔2017/03/04 19:32
お雛祭りに作りました。麩は手毬麩を使っています。 -
TsumuguK2016/07/01 15:36
お土産で麩をたくさんいただいたので作りました。お上品で味付けがちょうどよく、おいしくいただきました。ありがとうございました。 -
TOMOMI99682016/05/31 21:56
ほっと落ち着くお吸い物でとても美味しかったです(^^)
ごちそうさまでした～☆
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