カリッとにしんのかば焼き レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 みがきにしんは2つに切り、片栗粉をまぶし、フライパンにごま油をいれ両面カリッと焼きます。
- 2 別のフライパンで醤油、酒、砂糖、酢をあわせて少し煮詰め、焼いたにしんをいれて両面絡めたら出来上がり。
きっかけ
さんまじゃなくてにしんも出来るのでは?と思ってつくってみました。
おいしくなるコツ
にしんを焼くとき崩れないようにゆすりながら焼きましょう。
- レシピID:1120007803
- 公開日:2015/01/29
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