たけのこと厚揚げと人参の煮物 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
厚揚げはザルに入れて熱湯をかけて油抜きをし、1cm幅に切ります。
人参は3mmの厚さのいちょう切りにします。
たけのこは食べやすい大きさの薄切りにします。
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2
鍋にだし汁・①・砂糖を入れて煮立てます。
沸騰したら中火にして1分煮ます。
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3
醤油・酒・みりんを加えて弱めの中火にして煮ます。
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4
煮汁がなくなる手前まで煮たら出来上がりです。
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- カテゴリ
- たけのこ
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- 煮物
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