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ツナマヨ玉ねぎパン

ツナマヨ玉ねぎパンレシピ・作り方

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料理レシピ

材料（8個分*人分）

○強力粉

160g
○薄力粉

40g
○砂糖

22g
○塩

4g
○ドライイースト

3g
○スキムミルク

10g
○水

143g
○無塩バター

22g
つや出し用とき卵

適宜
ツナ缶
40g
玉ねぎ
80g
マヨネーズ
大さじ2
塩・こしょう

少々
ピザ用チーズ

適宜

お料理する上で知っていただきたいこと

1時間以上
300円前後

ツナと玉ねぎをマヨネーズで和えて巻き込んで焼きました。

tukuyo93

作り方

1

無塩バターは常温に出して柔らかくしておきます。
○の材料をニーダーやホームベーカリーなどに入れて一次発酵まで終了させます。
2

生地を計量して8等分にし、丸めてパンマットなどをかぶせて10分生地を休ませます。
3

ボールなどに薄切りにした玉ねぎ・ツナ缶・マヨネーズ大さじ2・塩・こしょうを入れて混ぜます。
4

生地をめん棒で12cm程の楕円に伸ばし、中央に③の1/8量を乗せます。

5

長い辺から巻き、巻き終わりをしっかりとつまんで閉じます。
6

半分に折りたたみ、しっかりと貼り合わせます。
7

切り落とさないように気をつけながら丸くなっている方にナイフで切り込みを入れます。
8

切り口が上に向くように開いてアルミカップに入れます。
全て作り、天板に乗せ並べオーブンの発酵機能などを使い2倍の大きさになる程度に二次発酵させます。

9

*オーブンを200度で予熱し始めます*
10

表面につや出しようとき卵を塗り、ピザ用チーズを散らします。
11

オーブンの予熱が終了したら天板を入れ、オーブンを180度に下げて15～18分焼きます。
12

お好みの焼き色に焼けたら網などに乗せて冷まして出来上がりです。

きっかけ

おやつに作りました。

おいしくなるコツ

焼成時間はご家庭のオーブンで様子を見て加減して下さい。

レシピID: 1120006374

公開日：2014-04-04 17:06:19.0

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つくったよレポート 4件(4人)

2015.11.23

せっせとてごねで作ってみました。卵なしの生地でもふんわり美味しかったです。ツナと玉ねぎあいますねー。ありがとうございました、また作ります。

eleboro

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とっても美味しそうですね♬
手ごねで焼いたんですね(*^_^*)
綺麗で見事な成形と焼き上がりですね♫
美味しそうに作って下さってありがとうございます♪

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2015.08.14

ご馳走さまでした(^^)

みな4085

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とっても美味しそうですね♬
暑い中、みなさんパンを焼いて下さったんですね^^
美味しそうに作って下さってありがとうございます♪

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2014.11.29

バターロールと同時並行で作っていたらうっかり伸ばしすぎてこんな形に（＾＾；
こんな形ですがとっても美味しかったです♡ご馳走さまでした（*^_^*）

nori-noko

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とっても美味しそうですね♫
いえいえ、とっても可愛いハートになってるじゃないですか(^^♪
美味しそうに焼いてくださってありがとうございます

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2014.05.16

こんにちは♪いつもありがとうございます＾＾ハート型の美味しくてかわいいパンですね〜玉ねぎとツナがとっても美味しい配合で家族に好評でした！ステキなレシピに感謝♪

miketa

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とっても美味しそうに焼きあがっていますね～♬こんがりと私も好みの焼き色です＾＾綺麗な成形ですね♬美味しそうに作って下さってありがとうございます♪

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