ほうれん草と竹輪と卵の炒め物 レシピ・作り方

ほうれん草と竹輪と卵の炒め物
  • 約10分
  • 100円以下
tukuyo93
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ほうれん草と竹輪と卵の炒め物です。

材料(2人分)

  • ほうれん草 150g
  • 竹輪 1本
  • 1個
  • 砂糖 ひとつまみ
  • 塩・こしょう 少々
  • サラダ油 小さじ2
  • 薄口醤油 小さじ2
  • 砂糖 小さじ1

作り方

  1. 1 ほうれん草は熱湯でさっとゆでて水に取り、水気を絞って3cm幅に切ります。
  2. 2 卵を割り、砂糖ひとつまみ・塩・こしょうを加え混ぜます。
    竹輪は3mm幅に切ります。
  3. 3 フライパンにサラダ油小さじ1を中火で熱します。
    卵を流し入れて半熟に火を通して皿に取り出します。
  4. 4 フライパンにサラダ油小さじ1を入れて中火で熱し、竹輪・ほうれん草を入れて炒めます。
  5. 5 全体に火が通ったら、薄口醤油・砂糖を加えて炒め合わせます。
  6. 6 卵を戻して軽く混ぜ合わせて出来上がりです。

きっかけ

夕飯に作りました。

おいしくなるコツ

卵はふんわり半熟で取り出すと固くならずに美味しく仕上がります。

  • レシピID:1120006310
  • 公開日:2014/03/06
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カテゴリ
ほうれん草
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炒め物 ほうれん草 竹輪
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炒め物
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つくったよレポート(3件)

  • キンモクセイlove
    キンモクセイlove
    2016/10/24 18:23
    ほうれん草と竹輪と卵の炒め物
    簡単に出来るので晩ご飯に作りました♪半熟卵も固くならないし、美味しかったです(-^艸^-)
  • ぎにゅ~
    ぎにゅ~
    2014/06/20 21:43
    ほうれん草と竹輪と卵の炒め物
    夕飯に作りました♪長男が初めて竹輪食べました(*^^*)
    丸~♪と言って、喜んでました!ごちそうさまでしたぁ♪
  • momotarou1234
    momotarou1234
    2014/05/28 22:41
    ほうれん草と竹輪と卵の炒め物
    人参もあったのでプラスして作りました♪美味しかったです♪
    ご馳走様でした~

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