牛丼 レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
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1
玉ねぎは薄切りにします。
ネギは斜め薄切りにします。
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2
鍋にサラダ油を中火で熱し、牛肉を炒めます。
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3
牛肉に火が通ったら玉ねぎを加えてさらに炒めます。
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4
玉ねぎがしんなりとしてきたらだし汁・醤油・薄口醤油・砂糖・酒・みりんを加えて煮立てます。
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5
沸騰してきたらこまめにアクを取り除きながら5分煮ます。
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6
ネギを加えて1分煮ます。
- 7 丼にご飯を盛り付け、⑥を乗せて出来上がりです。
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