魚肉ソーセージチャンプルー レシピ・作り方
材料(1~2人分)
作り方
-
1
魚肉ソーセージは3mm幅の斜め切りにします。
玉ねぎは薄切りにします。 - 2 フライパンにごま油を中火で熱し、魚肉ソーセージ・玉ねぎを炒めます。
- 3 木綿豆腐を手で大きく割り入れて炒めます。
- 4 もやしを加え、塩・こしょう・だしの素・薄口醤油・酒を加えてサッと炒め合わせます。
- 5 溶きほぐした卵を入れてざっとかき混ぜて出来上がりです。
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