ココナッツミルク１００％の寒天 レシピ・作り方
材料（6人分）
- 粉寒天 2ｇ
- ココナッツミルク 1缶（400ｇ入り）
- キビ砂糖 35ｇ
- ラム酒 少々
作り方
- 1 鍋に寒天とココナッツミルクを入れ沸騰してきたら、弱火にし混ぜながら１、2分煮溶かす。
- 2 1にキビ砂糖を加え、ぐつぐついうまで木べらで混ぜながら更に沸騰させる。★焦げないように気を付けながら。中火で5.6分位が目安。
- 3 2の粗熱を取ってラム酒を加え、お好きな型へ入れて冷蔵庫で冷やし固めて出来上がり！★写真はどんぶりに入れてみました。
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はなたろうのお料理すとーりー2020/06/07 19:01
ココナッツミルクかだいすきなのでたまらないレシピです！またつくります！ -
M6662019/05/01 21:38
美味しかったです(^^)
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