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麩とほうれん草のお吸い物 レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
麩とほうれん草のお吸い物
  • 100円以下

柔らかい小町麩とほうれん草のお吸い物です。

作り方

  • 1

    小町麩はたっぷりの水に5分つけて戻し、手のひらで優しく押しつぶして水気を絞ります。
    ほうれん草は熱湯でさっとゆでて水に取り、水気を絞って1cmの長さに切ります。

  • 2

    鍋にだし汁を煮立てて小町麩を加え、1分煮ます。

  • 3

    ほうれん草を加えて薄口醤油・塩で味を調えて出来上がりです。

きっかけ

夕飯に作りました。

おいしくなるコツ

ほうれん草は予め熱湯でゆでてアクを取り除きます。

レシピID: 1120005649

公開日:2013.11.25

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  • TOMOMI9968
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つくったよレポート 2件(2人)

  • 2016.04.07

    夕飯の汁物に作りました~!
    簡単で優しい味でもっと食べたかったです(笑)
    ごちそうさまでした☆

    とっても美味しそうですね♬
    ほんわかとゆれる湯気からTOMOMIさんのお宅の幸せな食卓を想像しました^ ^
    美味しそうに作って下さってありがとうございます♪

    お返事を見る

  • 2016.02.25

    こんにちは!
    簡単和風で美味しいです♪
    お昼に頂きました。
    ごちそうさま=^_^=

    とっても美味しそうですね♬
    お吸い物はさっと作って出せる物が重宝しますね^ ^
    寒いので汁物が欠かせませんね♫
    美味しそうに作って下さってありがとうございます♪

    お返事を見る

レシピへのコメント

関連情報

料理名
お吸い物
料理用途
普段の料理
関連キーワード
ほうれん草お吸い物

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