ステーキ レシピ・作り方
材料（1人分）
- 牛肉赤身リブロース 1枚
- 塩こしょう 小さじ1
- オリーブオイル 小さじ2
- 醤油 小さじ1
作り方
-
1
ステーキを常温に戻す。
焼く直前に、両面に塩コショウをする。 - 2 フライパンをよーく熱する。煙が出るくらいまで熱し、オリーブオイルを入れて、強火で30秒お肉を焼く。
- 3 弱火にして10秒、ひっくり返して強火で20秒焼いたら醤油をたらして出来上がり。
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- 牛かたまり肉・ステーキ用・焼肉用
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