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ほうれん草と豆腐のお吸い物 レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
ほうれん草と豆腐のお吸い物
  • 100円以下

ほうれん草と豆腐の色が綺麗なお吸い物です。

作り方

  • 1

    ほうれん草は熱湯でサッと茹でて水にとり、水気を絞って1cmの長さに切ります。

  • 2

    鍋にだし汁を煮たて、薄口醤油・塩を加えて味を調えます。

  • 3

    小さく切った豆腐を加えます。

  • 4

    ほうれん草を加えて軽く温めて出来上がりです。

きっかけ

夕飯に作りました。

おいしくなるコツ

ほうれん草は予めサッと茹でてアクを取り除きます。

登録されているカテゴリ

食材:
野菜 > ほうれん草
食材:
大豆・豆腐 > その他の大豆・豆腐

レシピID: 1120005615

公開日:2013.11.12

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関連情報

料理名
お吸い物
料理用途
普段の料理

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