チーズハヤシライス レシピ・作り方

チーズハヤシライス
  • 1時間以上
  • 1,000円前後
3みっちゃん2
3みっちゃん2
ハヤシライスが食べたいとき。

材料(2人分)

  • 玉ねぎ 3個
  • トマト 3個
  • トマト缶 1個
  • 牛フィレ 200g
  • コンソメ 1個
  • 塩コショウ 適量
  • ニンニク 1かけ
  • 800ml
  • ケチャップ 大さじ3
  • バター 小さじ2
  • チーズ 20g

作り方

  1. 1 玉ねぎは、洗って千切りにして、塩コショウで下味をつけたり牛フィレ肉と一緒に一晩置く。
  2. 2 鍋にみじん切りにしたニンニクと、バターを入れ、溶けたら牛フィレ肉を除いた玉ねぎを飴色になるまで炒める。
  3. 3 玉ねぎが飴色になったら、牛フィレ肉をいれ、軽く炒める。次に粗切りしたトマトと、トマト缶を入れ、炒める。
  4. 4 水とコンソメ、塩コショウ、ケチャップをいれて30分ほど灰汁が出たらとりながら、煮る。仕上げにご飯をもった上にチーズをトッピングして出来上がり。

きっかけ

ハヤシライスが食べたいときに。

おいしくなるコツ

玉ねぎの炒め

  • レシピID:1120005487
  • 公開日:2013/09/24
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カテゴリ
ビーフシチュー
料理名
チーズハヤシライス
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つくったよレポート(1件)

  • ミタ フーコ
    ミタ フーコ
    2014/01/27 13:49
    チーズハヤシライス
    簡単に出来ました(≧∇≦)
    チーズが合いますね。
    ごちそうさまでした^ ^

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