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ほうれん草と豆腐と卵のお味噌汁 レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
ほうれん草と豆腐と卵のお味噌汁
  • 100円以下

お野菜と卵の彩りが綺麗なお味噌汁です。

作り方

  • 1

    ほうれん草は熱湯でサッと茹でて水に取って冷まし、水気を絞って1cm長さに切ります。

  • 2

    鍋にだし汁を煮たて火を消し、味噌を溶かし入れます。

  • 3

    ほうれん草・1cm角に切った豆腐を加え沸騰させないように温めま。

  • 4

    といた卵を加え軽く火を通してふんわりとさせたら出来上がりです。

きっかけ

朝食に作りました。

おいしくなるコツ

お味噌は風味が飛ばない様に火を消してから溶かし入れます。

登録されているカテゴリ

食材:
野菜 > ほうれん草

レシピID: 1120004946

公開日:2013.02.18

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関連情報

料理名
お味噌汁
料理用途
普段の料理
関連キーワード
お味噌汁ほうれん草朝食

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