長いもの五目焼きそば レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
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1
すりおろしたながいもに、薄力粉、大さじ2の水入れ混ぜます。
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2
そばとゴマ油加えよく混ぜます。
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3
熱した、フライパンに油をひき、そばを平らにひろげます。
中火で5分ぐらい焼き、焼き目がついたらごま油を入れます。
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4
裏返しにしたら、フライ返しで押しつけるように焼いていき、ごま油を入れ両面焼きめがついたら出来上がりです。
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5
野菜をお好みの大きさにきり、にんにく、豚肉と炒め、塩コショウを入れごま油で風味づけをします。
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6
鶏ガラスープの素と水を入れ、水溶き片栗粉を加えとろみがでてきたら、醤油を入れ味を整え、そばの上にのせたらできあがりです。
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- 料理名
- 長いもの五目焼きそば
りーたんママ7836
こんにちわ。普段から料理を作るのが大好きで冷蔵庫にあるもので簡単な創作料理などをたのしんで作っている主婦です。毎日子育てでおわれ、簡単なものしか作れませんが参考にしてみて下さい。ご意見等もお待ちしています。
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