キャベツ入り照り焼きハンバーグ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
玉ねぎとキャベツはは粗みじん切りにします。
*パン粉に*牛乳を加えて湿らせます。 - 2 フライパンにサラダ油小さじ2を弱めの中火で熱し、玉ねぎを透明になるまで炒め、冷まします。
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3
ボールに合挽き肉・玉ねぎ・キャベツ・①のパン粉・塩・こしょう・とき卵を加えて手でこねます。
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4
2等分にして形を整えます。
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5
器に○を合わせておきます。
- 6 水溶き片栗粉を混ぜておきます。
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7
フライパンにサラダ油小さじ2を中火で熱し、ハンバーグを焼きます。
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8
焦げないように両面焼き、つまようじを刺して透明の汁が出てきたら焼きあがりです。
お皿に出しておきます。
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9
⑦のフライパンに⑤を入れて沸騰させ味を見ます。
良ければ水溶き片栗粉でお好みのとろみを付けます。
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10
ハンバーグにタレをかけて出来上がりです。
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- 料理名
- ハンバーグ
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つくったよレポート（1件）
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iihi0092013/01/26 02:44
ヾ(ﾟдﾟ*)ノ ひゃぁ～ご覧のとおりはげました。表面は焦げてフライパンに丸く張り付きましたが、中はキャベツも加わって柔らかで美味しくいただきました。レピ謝謝！
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