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土鍋で炊くおかゆ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

土鍋で炊くおかゆ
  • 100円以下

土鍋でゆっくりと炊いた 柔らかいおかゆです。
胃がとても弱っているときにぴったり。

作り方

  • 1

    お米は洗ってザルにあげ、水気を切ります。

  • 2

    土鍋にお米・水を入れます。
    このまま30分浸します。

  • 3

    蓋をして強火にかけます。

  • 4

    ブクブク吹いてきたら弱火にし、蓋を少しずらして吹きこぼれないように気をつけながら30分炊きます。

  • 5

    お好みで塩少々を加えて軽く混ぜ合わせます。

  • 6

    とっても柔らかく炊ける水加減です。
    お好みで梅干しなどを添えてどうぞ。

  • 7

    こちらは350ccの水で20分炊いたものです。

きっかけ

胃が痛かったときに作りました。
とっても痛い時だったので とっても柔らかく炊きました。

おいしくなるコツ

もう少ししっかりとした粒のおかゆに仕上げたい場合は 水の量を減らして下さい。
加熱中は吹きこぼれないように見張っていて下さいね。

レシピID: 1120004472

公開日:2012-11-19 15:38:00.0

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つくったよレポート 9件(9人)

  • 2017.09.08

    母が作ってくれたおかゆを思い出しました。懐かしい味で美味しかったです。ごちそうさま~(≧▽≦)

    レポートありがとう!

    お返事を見る

  • 2015.12.26

    クリスマス後の胃を休めるために土鍋でゆっくり炊きました。寒い日だったのでほっこりと温まりました。レシピありがとうございました。

    とっても美味しそうですね♬
    Xmasはつい食べ過ぎてしまうんですよね^ ^
    どうかご自愛くださいね♪
    美味しそうに作って下さってありがとうございます♪

    お返事を見る

  • 2015.12.12

    美味しくいただきました❤
    ごちそうさまでした☆

    とっても美味しそうですね♬
    梅干しはおかゆには欠かせませんね^^
    見ているだけで体が温かくなります♬
    美味しそうに作って下さってありがとうございます♪

    お返事を見る

  • 2015.08.05

    tukuyo93さん、こんにちは♪胃カメラ検査前日の主人、負担が少ないようにとレシピをお借りしました。土鍋でじっくり炊くと艶が出て美味しいです。ありがとう~☆

    とっても美味しそうですね♫
    胃カメラ検査前日、優しい気遣いでご主人も安心して明日の検査が受けられますね^^
    美味しそうに作って下さってありがとうございます♪

    お返事を見る

レシピへのコメント

関連情報

料理名
おかゆ
料理用途
普段の料理 離乳食
関連キーワード
土鍋胃に優しい病気風邪

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