メンチカツ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 玉ねぎはみじん切りにします。
-
2
○パン粉に○牛乳を加えて湿らせます。
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3
フライパンにサラダ油を弱火で熱し、玉ねぎのみじん切りを透き通ってくるまで炒め、冷まします。
-
4
ボールに合挽き肉・②パン粉・③玉ねぎ・塩・こしょう・ナツメグ・とき卵を加えて手でこねます。
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5
2等分にして形を整えます。
-
6
⑤に小麦粉・とき卵・パン粉の順番に付けます。
- 7 170度に熱した揚げ油で両面をこんがりと揚げて出来上がりです。
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