圧力鍋でホクホクじゃがいもの塩バター レシピ・作り方

作り方

1. 1 じゃがいもはよく洗い、圧力鍋のすのこに入れて鍋に水を150cc入れます。
   蓋をロックして強火にかけます。

   

2. 2 高圧がかかった状態になったら弱火にし、圧力を保ったまま15分そのままにします。

   

3. 3 15分経ったら火を消し、そのまま圧力が完全に抜けるまで放置します。
4. 4 圧力が抜けたら取り出し、熱いうちに皮を剥きます。
   とても熱いので、濡れ布巾等を使うと扱いやすいです。

   

5. 5 じゃがいもを食べやすい大きさに切り、ボールなどに入れます。
   バターを加えて全体に絡めます。

   

6. 6 バターが溶けて馴染んだら、塩・粗挽きこしょうを加えて混ぜ合わせたら出来上がりです。