なすと椎茸のお味噌汁 レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
-
1
なすは薄くいちょう切りにし、熱湯でさっと茹でて水気を切っておきます。
椎茸は石づきを取り、薄切りにします。 - 2 鍋にだし汁を煮たて、椎茸を入れて2分煮ます。
-
3
火を消し、味噌を溶かしいれます。
-
4
なすを加え、沸騰させないように温めて出来上がりです。
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