細ねぎは斜め切りにします。
卵は器に入れてといておきます。
鍋にだし汁を沸騰させ、細ネギを加えて中火で1分煮立てます。
火を消し、味噌を溶かしいれます。
③を沸騰ぎりぎりまで温めて卵を入れ、お玉でかき混ぜてふんわりと火を通したら出来上がりです。
卵が入ったお味噌汁が食べたいと家族にリクエストされて作りました。
お味噌は風味が飛ばないように火を消してから溶かしいれます。
レシピID: 1120003586
公開日：2012.06.25
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2016.10.14
卵のお味噌汁美味しかったです☆
優しい～味わいでとても温まりました♪
ごちそうさまでした♪
とっても美味しそうですね♬
寒くて辛い朝が迫って来ましたね(*_*)私は寒いのが大の苦手なので困ります^^;
美味しそうに作って下さってありがとうございます♪
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お料理する上で知っていただきたいこと
