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卵のお味噌汁 レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料1人分

  • 1個

  • 細ネギ

    1本

  • 味噌

    大さじ1弱

  • だし汁

    200cc

  • (参考*だし汁レシピ
  • レシピID:1120003405)
  • (だしの素を使用してもOK)
お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
卵のお味噌汁
  • 100円以下

卵の風味が美味しいお味噌汁です。

作り方

  • 1

    細ねぎは斜め切りにします。
    卵は器に入れてといておきます。

  • 2

    鍋にだし汁を沸騰させ、細ネギを加えて中火で1分煮立てます。

  • 3

    火を消し、味噌を溶かしいれます。

  • 4

    ③を沸騰ぎりぎりまで温めて卵を入れ、お玉でかき混ぜてふんわりと火を通したら出来上がりです。

きっかけ

卵が入ったお味噌汁が食べたいと家族にリクエストされて作りました。

おいしくなるコツ

お味噌は風味が飛ばないように火を消してから溶かしいれます。

レシピID: 1120003586

公開日:2012.06.25

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つくったよレポート 1件(1人)

  • 2016.10.14

    卵のお味噌汁美味しかったです☆
    優しい~味わいでとても温まりました♪
    ごちそうさまでした♪

    とっても美味しそうですね♬
    寒くて辛い朝が迫って来ましたね(*_*)私は寒いのが大の苦手なので困ります^^;
    美味しそうに作って下さってありがとうございます♪

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レシピへのコメント

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料理名
お味噌汁
料理用途
普段の料理
関連キーワード
お味噌汁朝食

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