とろろ丼 レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
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1
えのきは石づきを取り、2cmの長さに切ります。
長芋はすり下ろします。
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2
①を耐熱皿などにのせ、薄口醤油・みりんを加えて混ぜ合わせ、ラップをして電子レンジ500wで1分加熱します。
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3
お茶碗にご飯・長芋・②のえのき(汁も一緒に)の順にのせます。
刻みネギと刻みのりを散らしたら出来上がりです。
お好みで薄口醤油をかけて下さい。
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- カテゴリ
- えのき
- 料理名
- 丼
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nori-noko2015/09/25 15:11
ねばねばとろろ☆手軽に出来ますね♪とっても美味しかったです♡あっさりしているのでついいつもより沢山いただけますね♪ご馳走さま(*^^*)
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