豚肉と野菜のごま炒め レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 ほうれん草は4cmに切り、熱湯で茎の部分を30秒茹で、そこに葉の部分も加えて30秒茹でてザルにあげ冷まします。
-
2
豚肉は食べやすい大きさに切ります。
人参は短冊切ります。
えのきは石づきをとり3cmに切ります。
-
3
フライパンにごま油を中火で熱し、豚肉を色が白く変わるまで炒めます。
そこに人参を加えて炒め合わせます。
-
4
③にえのきとほうれん草を加えて混ぜ合わせ、○の調味料を加えて炒め合わせます。
-
5
全体が混ざったらすりごまを加えて混ぜ合わせ、お皿に盛りつけたら出来上がりです。
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- カテゴリ
- えのき
- 料理名
- 炒めもの
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