麻婆キャベツ春雨 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 春雨は熱湯で戻し、食べやすい長さに切る。キャベツはざく切り、長ねぎ、にんにく、生姜はみじん切り。豚ひき肉に●をよく混ぜておく。
- 2 フライパンににんにく、生姜、油を入れて熱し、香りが出たら長ねぎ、豆板醤を加えて炒め、下味を付けた豚ひき肉を加えてぽろぽろになるまで炒める。
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3
2にキャベツを加えてざっと炒め合わせたら、1の春雨と◎を入れて、汁気が無くなるまで中火で煮る。
器に盛って小ねぎをちらす。
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- カテゴリ
- キャベツ
- 料理名
- 麻婆春雨
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LINママ2015/03/31 14:19
キャベツ入りも良いですね。素がなくても美味しく麻婆春雨ができてうれしいです
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