洋風ちらし寿司 レシピ・作り方
材料（４～５人分）
- ■具材
- ソーセージ（ｼﾞｮﾝｿﾝｳﾞｨﾙ） ３本
- 玉子 ３こ
- キュウリ １本
- 人参 小１本
- ■酢飯
- 米 ３合
- 昆布 １５センチ程度
- 酢 ６０ｃｃ
- 砂糖 大さじ３
- 塩 小さじ１．５
作り方
-
1
酢・砂糖・塩を混ぜ合わせ、レンチンして溶かしておく。
昆布を入れて炊いたご飯に混ぜ合わせ酢飯を作る。
-
2
具材は人参以外全て同じ大きさにカット。千切り人参に塩ふたつかみ、しんなりしたら水洗いし水気を絞る。ソーセージは炒める。
-
3
玉子焼きはお好みの味で作る。
酢飯に２の具材を混ぜ合わせます。
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