チキンのレモンクリームソース レシピ・作り方
材料（４人分）
- 鶏モモ ２枚
- ニンニク（スライス） １かけ
- サラダ油 適量
- 生クリーム ２００ｃｃ
- ポッカレモン１００ 大さじ２
- ローズマリー（ドライ可） ５センチ４枝
- 塩 少々
- バター 大さじ１強（１５ｇ）
- コーンスターチ 適量
- ■付け合せ
- ジャガイモ 小４こ
- 白菜 １/４こ
作り方
-
1
鶏モモは2等分に切り塩を振る。サラダ油でニンニクを炒め香りがたったらローズマリーと共に皮から焼く。
-
2
バター、生クリーム、ポッカレモンを火にかけます。
-
3
塩で味を調え、水で溶いたコーンスターチでとろみをつけます。（塩加減はバターや鶏の下味によって調整して下さい。）
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mm-chi25252021/09/10 17:39
おいしくできました。付け合わせの野菜は家にあるもので。
写真が微妙で申し訳ないです。
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