大根と豚ひき肉のピリ辛煮 レシピ・作り方
材料（2～4人分）
作り方
- 1 大根は皮をむいて乱切りにし、耐熱皿に入れてレンジで5分程チン。
- 2 鍋に油をひかずにひき肉を炒め、出てきた余分な油は紙タオルなどで吸い取る。1の大根と◎を加えて、煮立ったら灰汁を取り、●を加えて15～20分煮る。
- 3 一度冷ますと味がしみてより美味しいと思うんだ。
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- カテゴリ
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- 料理名
- 煮物
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