塩麹を使ったやわらか煮豚 レシピ・作り方
材料（３人分）
作り方
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1
豚ばら肉を塩麹に１～２時間漬けこみます。
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2
漬け込んでおいた豚ばら肉の余分な塩麹は落とします。
分量の酒・水・分量の調味料を入れた中に人参・ねぎを入れ沸騰させます。その中に豚ばら肉を入れ煮込みます。
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3
２０分位中火で煮込んで出来上がり。
盛り付けは別茹でのブロッコリーも添えて。
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- 料理名
- 煮豚
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こんにちは。楽天レシピスタッフです。
いつも楽天レシピをご利用頂きありがとうございます。
4/4更新、｢塩麹特集｣で、はな9530さんの
こちらのレシピをご紹介させて頂きました！
▼塩麹特集
http://recipe.rakuten.co.jp/sp2/shiokoji/top/
今後も素敵なレシピを是非ご投稿下さい♪
美味しくいただけます。