俺の焼きビーフン レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 キャベツはざく切り、にんじんは短冊、玉ねぎは薄切り、干し海老はさっと洗って荒く刻む。
- 2 フライパンに菜種油を熱し、にんじん、キャベツ、玉ねぎを炒めて火が通ったら、◎と干し海老を加え、沸騰したらビーフンを加えて汁気が無くなり、ビーフンがしっかり戻るまで炒める。
- 3 胡麻油と胡椒を振って出来上がり。
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野菜だけでも十分美味しいのです。