一口サイズno揚げだし豆腐 レシピ・作り方
材料（２～３人分）
- もめん豆腐 １丁
- 片栗粉 適量
- 舞茸 １株
- 長ネギ ２分の１本
- めんつゆ 大さじ１
- しょうが（チューブ入り） 少々
作り方
-
1
水切りした豆腐を食べ易いサイズに切って片栗粉をまぶす。
（ビニール袋の中で簡単に）
-
2
フライパンに少なめの油で豆腐を揚げ焼きする。
-
3
小さめの鍋にお水１カップくらい沸騰させたら舞茸を放し火を止めそのまま放置。
-
4
豆腐はコロコロ返しながら好みの焼き目をつけて完成。
３に大さじ１程度めんつゆを加え加熱、しょうがも加え味を整える。
-
5
お皿に豆腐を盛り付け、温め直した３をかけ長ネギを散らしたら召し上がれ～♫
あなたにイチオシの商品
関連情報
- 料理名
- 揚げ出し豆腐
レポートを送る
1 件
つくったよレポート（1件）
-
ゆうたつまき2014/10/19 22:38
きのこと豆腐相性抜群ですね。おだしも効いてておいしかったです(^o^)
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
