◆◆キノコの玉子とじ◆◆ レシピ・作り方
材料（1人分）
- 卵 1個
- 椎茸 2個
- 榎茸 4分の1株
- だしの素 小さじ４分の１
- みりん 小さじ２分の１
- 塩 ひとつまみ
- 油 大さじ１
作り方
- 1 椎茸を薄く、榎茸を３㎝位の長さに切る。
- 2 卵にだしの素、みりんを加えよく混ぜておく。
- 3 熱したフライパンに油をひき椎茸と榎茸を炒め、火が通ったら、塩を加え混ぜる。
- 4 さらに２を加え、キノコをとじる。
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