厚揚げのひき肉はさみ煮 レシピ・作り方
材料（３人分）
- 厚揚げ（２枚入り） １パック
- 豚ひき肉 ５０g
- 塩コショウ 適量
- 酒 大さじ２
- ☆キャベツ（千切り） １／２枚分
- ☆タマネギ（みじん切り） １／６個分
- ☆しょうが（みじん切り） １片分
- 片栗粉 適量
- ★顆粒和風だし 小さじ１／２
- ★しょうゆ 大さじ２
- ★みりん 大さじ２
- ★水 １５０ｃｃ
作り方
- 1 ひき肉に塩コショウ、酒を加えて練り、☆印を加えて更に混ぜる。
-
2
厚揚げを３等分に切り、ポケット状に切り込みを入れる。
-
3
①を詰めて、切り口に片栗粉をまぶす。
シリコンスチーマーに並べ、★印を入れて蓋をして、７００Wで５分加熱する。
-
4
少し蓋をずらして、更に５分加熱し、終わったら蓋をしてそのまま数分置く。
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- カテゴリ
- 厚揚げ
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- 厚揚げの煮物
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