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ご飯が進む(/・ω・）/チンジャオロース♪♪ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料（２人分）

  • 牛肉（カタマリがベスト）

    200ｇ

  • ピーマン

    ３こ

  • 竹の子

    １/２本

  • Ａ　片栗粉

    大匙２

  • A　塩コショウ

    適量

  • A　酒

    大匙２

  • サラダ油

    大匙２

  • B　醤油

    大匙１

  • B　オイスターソース

    小匙２

  • B　酒

    大匙１

  • B　ウェイパー　（ｏｒ鶏がらスープ）

    小匙1/２

  • Ｂ　水

    大匙２

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
ご飯が進む(/・ω・）/チンジャオロース♪♪
  • 300円前後

安い肉が柔らかく美味しく頂けますー♪♪ピーマン嫌いな人でも食べれるかも！？

作り方

  • 1

    ピーマンと竹の子は細切りにしておく。
    牛肉は細く切って、Ａで下味を付けてもんでおく。

  • 2

    Ｂをよく混ぜておく。

  • 3

    フライパンにサラダ油を熱し、牛肉を色が変わるまでいためて、一旦お皿に出しておく。

  • 4

    同じフライパンでピーマンと竹の子を炒める。火が通ったら３を入れ、Ｂの調味料で味付けする。
    トロミが出てきたら完成ー(/・ω・)/☆

きっかけ

安い肉を美味しく食べたくて(/・ω・)/☆

おいしくなるコツ

ピーマンはシャキシャキが美味しいので、炒めすぎ注意です☆

レシピID: 1120002075

公開日：2011.10.23

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料理名
チンジャオロース
料理用途
普段の料理
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チンジャオロースピーマン竹の子牛肉

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