スタミナ満点!ガーリックたっぷりチャーハン レシピ・作り方
材料(3人分)
- ご飯 茶碗3杯位
- ニンニク(みじん切り) 4〜5片分
- ウインナー(ベーコンでもハムでも) 4〜5本
- サラダ油 適量
- 中華だしの素 小さじ1
- 酒 大さじ1
- しょうゆ 適量
- 万能ネギ(小口切り) 適量
作り方
- 1 フライパンにサラダ油とニンニクを入れて炒める。香りが立ったらウインナーを入れて炒める。更にご飯も入れる。(ご飯が冷たい時はレンジで少し温めておく)
- 2 中華だしの素を入れ、全体がよく混ざるように炒める。仕上げに酒を回しかけて水分が飛ぶように炒め、仕上げに醤油を回し入れ、万能ネギも入れて全体を混ぜて火を止める。
きっかけ
お昼によく作る料理です。
おいしくなるコツ
ニンニクは焦げると苦みが出るので①であまり強火にしない方がよいようです。
- レシピID:1120001725
- 公開日:2011/06/20
関連情報
- カテゴリ
- その他のチャーハン
- 料理名
- チャーハン
レポートを送る
0 件
つくったよレポート(0件)
- つくったよレポートはありません