すき焼きの割り下で ネギ玉牛丼 レシピ・作り方
材料（３人分）
作り方
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1
玉ねぎを薄切りにして、水と割り下を入れた鍋に入れ少し煮る。
肉は食べやすい大きさに切る。
卵は好みにより、温泉卵にするか、生のまま卵黄だけ分けておく。
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2
玉ねぎが透明になったら、肉も入れて煮る。アクは丁寧にすくう。
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3
器にご飯を盛り、②をのせて、つゆも好みの量回しかける。
万能ネギ、卵をのせる。
紅ショウガ、七味等も好みで。
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- カテゴリ
- その他のどんぶりその他の牛肉・ビーフ
- 料理名
- 牛丼
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かっぺ42172013/01/17 08:40
すき焼きのタレで簡単においしく作れました。葱がなくて、海苔を代わりに。一人ランチには簡単においしくが一番ですね！ありがとうございました。
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