春限定！皮ごと新じゃが煮 レシピ・作り方
材料（３〜４人分）
- 新じゃがいも（直径２〜３センチ以下） １袋（20個位）
- 豚ひき肉 150g
- 砂糖・みりん 各大さじ１
- 酒・しょうゆ 各大さじ２
作り方
-
1
新じゃがをよく洗い、皮ごと素揚げにする。
竹串がすっと通るぐらいになったら油を切っておく。
-
2
じゃがいもを揚げている間に、鍋に少量のサラダ油を熱して豚ひき肉を炒める。
砂糖、みりん、酒、醤油を加えて少し炒めたら、水２カップと少量の和風だしの素を入れて一煮立ちする。 - 3 あくを取り、じゃがいもを入れる。アルミホイルで落としぶたをして、煮汁が半分ぐらいになるまで煮る。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- 料理名
- 新じゃがいもの煮物
-
最近スタンプした人
-
-
最近スタンプした人
-
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
