HMでコーヒーフィナンシェ レシピ・作り方
材料(約12個分人分)
- 卵白 3個分(約110g)
- 塩 ひとつまみ
- 砂糖 100g
- アーモンドパウダー 80g
- ホットケーキミックス 100g
- 植物油 90g
- コーヒー液
- インスタントコーヒー 小さじ2
- 洋酒 大さじ1
作り方
- 1 インスタントコーヒーと洋酒を混ぜてコーヒー液を作っておく。卵白に砂糖と塩をいれ、よく混ぜる。
- 2 コーヒー液とホットケーキミックス、アーモンドパウダーをくわえ、よく混ぜる。
- 3 植物油をいれ、よくまぜる。
- 4 好みの型に入れる。
- 5 200度のオーブンで10分焼き、180度にさげて20~30分焼く。
きっかけ
植物油とホットケーキミックスで手軽にフィナンシェを焼いてみました。
おいしくなるコツ
植物油は太白ごま油がおすすめです。
- レシピID:1120001485
- 公開日:2011/04/09
関連情報
- カテゴリ
- その他の焼き菓子
- 料理名
- コーヒー風味のフィナンシェ
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