鶏肉のマーマレード煮 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
鶏に塩・こしょう・にんにくを磨り込んでおきます。
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2
熱したフライパンに油を引かないで そのまま皮から焼きます。
周りが白くなってきたら ひっくりかえします。
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3
2/3ほど火が通ったら 酒を入れます。
アルコールが飛んだら マーマレードを入れ 焦げないように弱火にして蓋をします。
-
4
しっかり火が 通ってぷっくらしてきたら 醤油を入れ 煮詰めて出来上がりです。
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関連情報
- カテゴリ
- その他の鶏肉
- 料理名
- マーマレード煮
フローラルぱんだ
家族に好評だったお料理を ご紹介したいと思います。
なるべく薄味 シンプルに調理しております。
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