伊予柑・八朔で　手作りマーマレード レシピ・作り方

作り方

1. 1 八朔・伊予柑をお湯で洗う。
   ワックスなどかついてる場合は　丁寧に洗ってください。

   

2. 2 皮と実を分けて　薄皮を剥いていきます。

   

3. 3 皮を千切りにします。

   

4. 4 刻んだ皮を　鍋に入れて　三回　水をかえ煮こぼします。

   

5. 5 皮の水分を絞って　実と砂糖を一緒に鍋に入れ　３０分～３５分　弱火で煮ます。
   時々　混ぜます。

   

6. 6 熱湯消毒した瓶に入れてしっかり蓋をして出来上がりです。