肉団子トマトライス♪ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 玉ねぎ、人参を細かいみじん切りにし、レンジで加熱→冷ましておく。
- 2 ひき肉に☆を入れてよくこねる→1も入れてよく混ぜる→肉団子の形にする。
- 3 ピーマンをみじん切りにする。
-
4
取っ手の取れるフライパンにオリーブオイルをいれ、お米を軽く炒める。
-
5
4に3と○を入れ、よく混ぜてフツフツとしたら火を止め、200度のオーブンで20分焼いてできあがり♪
- 6 少し固かったら、お湯を入れて混ぜた後、蓋をしてむらしてくださいね。
- 7 取っ手の取れるフライパンがなければ、途中まで普通のフライパンでつくり、オーブンの過程だけ、耐熱容器に移し替えて作ってください。
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- カテゴリ
- その他○○ライス
- 料理名
- 肉団子トマトライス
篠山おしん
ご覧いただきありがとうございます！！
めんどくさいの大嫌い！
うまい！早い！安い！なるべく無添加！がモットーです♪
あくまで『なるべく』です。
無理はしない主義なので（笑
ぐーたらなのに食べ物にいちいち文句をつける『山岡さん』と、4歳の頃から牛丼大盛完食の『せんとくん』の子育て中です。
山岡さんの偏食が激しいので和食は少なめです。
最近は、子供だけで料理を作らせる機会を設け、少しラクしてます♪
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見栄えもするので、おもてなしにもいいですよ。