かぼちゃの明太マヨパスタ レシピ・作り方

かぼちゃの明太マヨパスタ
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マヨネーズベースでこってりなので、パスタはいつもより少なめで丁度いい感じです。

材料(2人分)

  • 乾燥パスタ 200g弱
  • かぼちゃ 少々
  • 明太マヨネーズ 大4~
  • (必要なら)
  • 粗挽き胡椒 少々
  • パセリ 少々
  • 牛乳 大2~

作り方

  1. 1 かぼちゃはひとくち大に切って、レンジで数分加熱し、火を通す。
  2. 2 ボールにかぼちゃと明太マヨネーズ、ゆでたパスタを加え、牛乳を少しずつ加えて伸ばしながら、ソースのかたさを調節する。
  3. 3 必要なら塩で味をととのえ、粗挽き胡椒とパセリをトッピングしてできあがり♪

きっかけ

明太マヨネーズがあったので☆

おいしくなるコツ

牛乳を加えることで、マヨネーズがかたまらず、クリーミーに仕上がります。

  • レシピID:1120001169
  • 公開日:2011/02/18
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その他のパスタ
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