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ほくほくカリフラワーの天ぷら レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料4人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
ほくほくカリフラワーの天ぷら
  • 300円前後

カリフラワーを天ぷらにしてみたら あら不思議 ホクホクして とっても美味しいですよ。
付けタレは いろいろ工夫するのも楽しいですね。

作り方

  • 1

    カリフラワーを 600w2分加熱します。

  • 2

    天ぷら粉を水に溶き塩少々入れ カリフラワーを入れます。
    手で良く混ぜ 全体に行きわたるようにします。
    水っほいようだったら 粉を足します。

  • 3

    170度の油で揚げていきます。
    タルタルソースやトマぽん・抹茶塩などにつけて食べるとおいしいです。

きっかけ

我が家で良く作るレシピです。

おいしくなるコツ

カリフラワーに天ぷらにする時にしっかり衣がつくように 手で混ぜてください。

レシピID: 1120001155

公開日:2011.02.18

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関連情報

料理名
天ぷら
料理用途
普段の料理 おもてなし おつまみ 妊婦さん

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