アーモンドキャラメルクッキー レシピ・作り方

アーモンドキャラメルクッキー
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卵、バター不使用ですが、キャラメルとナッツが香ばしく美味しいクッキーです。

材料(3~5人分)

  • 約12個分
  • 薄力粉 110g
  • 砂糖 20g
  • ひとつまみ
  • アーモンド(きざんでおく) 約30g
  • 植物油 30g
  • バニラオイル(あれば好みで)
  • 約大さじ1
  • カラメルレシピID:1120001113
  • 砂糖 大さじ2
  • 小さじ1
  • お湯 20ml

作り方

  1. 1 水以外の材料をすべて、よくまぜる。
  2. 2 カラメルと水をあわせたものをくわえ、ねらないようにまぜ、やっとまとまるくらいでやめる。
  3. 3 クッキー型でぬいたり、手のひらでころがし、まるめて平たくつぶし、オーブンシートにならべる。
  4. 4 170度のオーブンで20~25分焼く。

きっかけ

キャラメルクッキーにアーモンドをいれて焼きました。

おいしくなるコツ

生焼けや、焦げすぎると美味しくないので、様子をみて、焼き時間を調節してください。 カラメルの作り方はレシピID:1120001113で紹介しています。

  • レシピID:1120001094
  • 公開日:2011/02/16
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キャラメルクッキー
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つくったよレポート(2件)

  • 簡単レシピ.✽.
    簡単レシピ.✽.
    2021/11/22 19:34
    アーモンドキャラメルクッキー
    美味しかったです♡
  • ピピポン
    ピピポン
    2014/07/01 16:01
    アーモンドキャラメルクッキー
    アーモンドスライスで代用して作りました。キャラメルの風味が砂糖の甘さとは違くておいしかったです。オイルだけで作れるのも良かったです☆

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