和風ペスカトーレ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
イカは内臓と骨を外して胴を食べやすい大きさに切っておく。
たらこは薄皮を取り除いてバラコの状態にしておく。 - 2 ロングパスタをたっぷりの湯に食塩（分量外）を溶かしたもので茹でる。
- 3 パスタが茹で上がる頃に合わせて、アサリ･イカ・エビ･ホタテを10gのバターで軽くソテーする。
- 4 パスタが茹で上がったら皿に盛ってバター10gとたらこで和え、ソテーしたアサリ･イカ・エビ･ホタテを加えて混ぜ合わせる。
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- カテゴリ
- 和風パスタ
- 料理名
- 和風ペスカトーレ
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