板チョコでチョコカップケーキ レシピ・作り方
材料（約4個分人分）
- マフィン型約4個分
- 板チョコレート（できればビター） 1枚（約60ｇ）
- バター 30ｇ
- 卵 1個
- 砂糖 30ｇ
- 洋酒（または牛乳） 大さじ1
- インスタントコーヒー（お好みで） 小さじ1～2
- 薄力粉 大さじ3（約20ｇ）
- ベーキングパウダー 小さじ2分の1
作り方
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1
チョコレートとバターを湯煎で溶かしておく。
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2
卵をボールに入れほぐし、砂糖を入れ混ぜる。
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3
インスタントコーヒーと洋酒もいれ、よく混ぜる。
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4
湯煎で溶かしたチョコレートとバターをいれ混ぜる。
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5
ふるった薄力粉とベーキングパウダーをいれ、なめらかになるまで、混ぜる。
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6
型に生地を入れ、好みでナッツなどをちらし、180度のオーブンで20～25分ほど焼く。
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- カテゴリ
- その他の焼き菓子バレンタインのケーキ
- 料理名
- チョコレートケーキ
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ユアミス2013/01/28 15:55
焼立てはふわふわ食感でおいしー♪倍の分量でこれくらい出来ました
